Digitalisation et uniformisation IT : La réussite du groupe Bertrand
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Le groupe Bertrand : Entre tradition, innovation et excellence
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Leader de la restauration en France, le Groupe Bertrand incarne l’alliance parfaite entre héritage culinaire et audace entrepreneuriale. Avec ses brasseries iconiques et ses franchises internationales, il se distingue par une gestion visionnaire et une transformation digitale réussie. En optimisant ses outils et en valorisant l’expérience client, le Groupe Bertrand s’impose comme un modèle d’excellence et d’innovation dans l’univers multi-franchise.
"Nos lieux sont des lieux d’échanges, de savoir-faire, de transmission et d’intégration sociale, qui ont un rôle à jouer dans cette transition."
Olivier Bertrand, DG - Fondateur du groupe Bertrand
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collaborateurs
Le groupe Bertrand travail avec plus de 42 000 collaborateurs chaque jour.
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enseignes
Le groupe Bertrand c'est plus de 1 155 restaurants, hôtels et boutiques dans le monde.
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millions
de clients
Chaque mois, les franchises du Groupe Bertrand servent plus de 13 millions de clients.
Data, E-commerce et Uniformisation : Les axes gagnants du Groupe Bertrand
Data
L’intégration d'outils de gestion de données centralisés a permis d’optimiser la collecte et l’analyse des informations issues des franchises et des restaurants. Ces outils offrent une vue consolidée des performances à travers un tableau de bord, facilitant les prises de décision à la fois pour les équipes du siège et les franchisés. Une approche agile permet d’adapter les offres en temps réel, en exploitant les données de manière intuitive, tout en simplifiant la gestion pour les utilisateurs grâce à une interface fluide.
E-commerce
Le développement de solutions e-commerce et la digitalisation des services ont permis de créer une expérience fluide pour les clients tout en simplifiant la gestion des stocks et des commandes. L’optimisation des outils de fidélisation et des programmes de réductions a renforcé l’engagement client. La personnalisation des offres en ligne a permis une meilleure réactivité et une plus grande efficacité pour les équipes en charge du développement des ventes numériques.
Uniformisation
La transformation digitale a facilité la mise en place d’une plateforme de communication entre le siège et les franchisés, intégrant des outils permettant de centraliser les informations et de partager les mises à jour en temps réel. L’uniformisation des processus a amélioré la collaboration entre les équipes sur le terrain et celles du siège, garantissant une meilleure fluidité dans les échanges tout en simplifiant l’accès à l’information et à la gestion des événements internes.
Groupe Bertrand : Tradition et innovation numérique
À travers une transformation digitale soutenue, le groupe a su intégrer des solutions modernes pour optimiser ses processus internes et améliorer l’expérience client. L’uniformisation des outils de gestion de données, le développement de solutions e-commerce adaptées et la mise en place de plateformes de communication entre le siège et les franchisés témoignent de cette volonté de modernisation.
Ces actions renforcent la cohésion au sein des équipes et permettent une réactivité accrue face aux besoins du marché, consolidant ainsi la position du Groupe Bertrand comme un modèle d'excellence et d’innovation dans le secteur de la restauration multi-franchise.
